ESN - Iso-Whey Hardcore 1000g

Mikrofiltration und Ultrafiltration in Synthese mit Querstromfiltration und kaltschonender Verarbeitung sind die ultimativen Voraussetzungen für das auserlesene ESN Isowhey Hardcore. Durch diese state-of-the-art Herstellungsmethoden wird ESN Isowhey Hardcore erst zu dem, was es ist. Die Filtration durch mikro- bis ultrafeine Poren garantiert einen praktisch präzisen „Cut-off“ (Ausschluss) der Substanzen, die einem ambitionierten Sportler nicht von ernährungsphysiologischem Nutzen sind. So halten die Filtrationsmembranen große Mengen an Fett und Laktose zurück. Vorteilhaft ist natürlich auch, dass bei dieser Technologie keinerlei Chemie verwendet wird, das heißt: es handelt sich um rein physikalische Trennungsverfahren. Dass überwiegend die vielen wertvollen bioaktiven Molke-Peptide isoliert werden und erhalten bleiben, ist außerdem dem Produktionsprinzip der Querstromfiltration* (cross flow microfiltration) zu verdanken. Wird doch dadurch die Qualität und Reinheit des Filterns maximiert.